Birreria Max Leibinger

Ravensburg, Germania

…dall’amore per la propria terra!

Riuscite a immaginare come da acque cristalline, malto d’orzo dell’Alta Svevia e luppolo di Tettnang nascono le amate birre Leibinger?

Il birrificio Max Leibinger a Ravensburg

La tradizione della fabbricazione della birra sulle colline attorno a Ravensburg, le così dette „gobbe da birra“, è ancora più antica dello stesso birrificio Max Leibinger. Già nel 1862 qui venne fondata una birreria.

Sotto la guida di Michael Leibinger, la famiglia Leibinger produce birra locale ora già dalla quarta generazione, con dedizione e passione. Il birrificio tradizionale lavora con ingredienti regionali selezionati con cura. Le specialità birraie Leibinger sono caratterizzate da un’altissima qualità, raggiunta con acque di fonte, lievito coltivato in loco, malto dalle fattorie dell’Alta Svevia e il luppolo aromatico di Tettnang. La paletta dei prodotti è declinata in 15, fresche varianti: scura, bionda, non filtrata, analcolica o Radler – qui tutti trovano la soluzione che preferiscono!

Via, verso il le gobbe da birra: scoprite il mondo della fabbricazione birraia

Con una visita guidata del birrificio (durata: circa 90 minuti) gli specialisti della Leibinger vi mostreranno come nascono le loro specialità. Dalla casa a sud fino alle vasche di fermentazione, e dalle cantine per il filtraggio all’imbottigliamento, apprenderete i segreti dell’arte birraia. E ci sono così tante cose particolari da vedere, vivere e assaggiare. La visita si conclude con un brindisi in compagnia.

Al termine della visita potete recarvi alla Leibinger Bräustüble, all’interno del complesso del birrificio. Qui vengono serviti gustosi piatti della tradizionale cucina sveva, ai quali si accompagnano birre particolari spinate al momento.

Immagini e Video

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Stagioni consigliati

Gennaio
Febbraio
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Maggio
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Agosto
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Novembre
Dicembre
Öffnungszeiten

Visite guidate del birrificio:
Dal lunedì al giovedì, tra le 09.00 e le 15.30. E’ obbligatoria la prenotazione!

Stagione consigliata
90 Minuti
Prezzo
Adulto
5,00 €

Inclusa una bevanda gratuita.

Contatti

Brauerei Max Leibinger GmbH
Friedhofstraße 20-36
88212 Ravensburg
Germania

Tel.: +49 751 36990
info@leibinger.de
www.leibinger.de
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